Οι κόκκοι καφέ Upland Arabica καλλιεργούνται σε υψόμετρο μεταξύ 1200 και 2000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, προσφέροντας μια εξαιρετικά γλυκιά και ευγενή γευστική εμπειρία, με πικάντικες νότες και έντονη οξύτητα, καθώς και ανθισμένες, φρουτώδεις και εσπεριδοειδείς νότες. Είναι μια συμφωνία υπέροχης γεύσης, με μια ιδιαίτερη επίγευση κακάου, που μας θυμίζει τη θαυμάσια φύση των χιλιετών αφρικανικών εδαφών, που συνεχίζουν να παράγουν τους καλύτερους κόκκους καφέ με ένα σύνθετο και ισχυρό άρωμα.
Με έως και 23 παραλλαγές καφέ που μπορούν να προγραμματιστούν, σύνδεση με το νερό και δεξαμενή νερού 6 λίτρων, η πρακτική παραλλαγή του KV1 επιτρέπει την απόλαυση νόστιμων καφέδων με μια απλή και διαισθητική οθόνη αφής. Η διαφημιστική οθόνη 7 ιντσών που προγραμματίζεται ατομικά, καθώς και ο κομψός σχεδιασμός της μηχανής, προσκαλούν αυτόματα να απολαύσετε έναν εσπρέσο, έναν καπουτσίνο, έναν latte macchiato κ.λπ. φρεσκομαγειρεμένο.
Σχεδιασμένο για: 80 φλιτζάνια / ημέρα
Μέγιστη ισχύς: 40 φλιτζάνια των 120 ml / ώρα
Χωρητικότητα δεξαμενής νερού: 6 λίτρο(α)
Χωρητικότητα δοχείου κόκκων: 1000 γρ
Αγαπάτε τη γεύση του καφέ, αλλά δεν θέλετε να υπερβάλετε με την πρόσληψη καφεΐνης, η καλύτερη επιλογή είναι το Decaffeinato.
Παρουσίαση
Είτε είναι πρωί είτε βράδυ, έχετε την επιλογή να απολαύσετε τον αγαπημένο σας καφέ χωρίς καφεΐνη. Το Decaffeinato είναι ένας καφές Lungo με γεμάτη γεύση, ευχάριστη ένταση και μια δόση ξινίλας που στο τελείωμα μετατρέπεται σε νότες γεύσης δημητριακών. Αυτή η επιλογή κόκκων από το Βιετνάμ και την Ινδία είναι πλούσια σε γεύση και απαλή στον ουρανίσκο σας.
Κωδικός προϊόντος: ZEP-C-309
Όνομα προϊόντος: ZEPRESSO CAFE - DECAFFEINATO
Ακαθάριστο βάρος [KG]: 0.92
Καθαρό βάρος [KG]: 0.57
Εφαρμογή: Παρασκευή καφέ με τη συσκευή κουζίνας Zepresso Trend
Χωρητικότητα: 1 κάψουλα περιέχει 5.7g καφέ / 1 κουτί περιέχει 10 κάψουλες
Παραγωγός: Home Art & Sales Services AG, Sihleggstrasse 23, 8832 Wollerau, Ελβετία
Κατασκευασμένο στην: Ιταλία
Πιστοποιήσεις/Δήλωση: Τα προϊόντα συμμορφώνονται με τους κανονισμούς (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 για υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα
Ο καφές Rugali είναι ένας καφές ειδικότητας που προέρχεται από το Ρουάντα, πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Nyamasheke. Αυτή η περιοχή είναι γνωστή για την παραγωγή καφέδων υψηλής ποιότητας, που εκτιμώνται για τα πολύπλοκα αρώματά τους και τη χαρακτηριστική τους γλυκύτητα.
Ο καφές Rugali καλλιεργείται σε μεσαία έως υψηλή υψόμετρα, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη των μοναδικών γευστικών του χαρακτηριστικών. Συχνά περιγράφεται ως έχων νότες από κόκκινα φρούτα, καραμέλα, σοκολάτα και μερικές φορές ακόμη και λουλούδια, με ζωντανή οξύτητα και ισορροπημένη γλυκύτητα.
Διαθέσιμες διαδικασίες: Πλυμένος, Μέλι
Είδος: Arabica
Υψόμετρο: 1550 μ. έως 1800 μ.
Αρώματα: Δαμάσκηνο, κρασάτο, λουλουδάτο, έντονο
Περιοχή: Nyamasheke
Οι κάψουλες καφέ "De Roccis", συμβατές με μηχανές "Nespresso", προέρχονται από την προσεκτική επιλογή καφέδων υψηλής ποιότητας από τη Νότια Αμερική, την Ινδία και την Αφρική, ψημένων στην τελειότητα. Το αποτέλεσμα είναι ο De Roccis INTENSO: ένας εσπρέσο με πλούσια και κρεμώδη γεύση.
Ανακαλύψτε το νέο σας αγαπημένο ταξιδιωτικό κύπελλο με το Tagus Travel Cup, όπου η απλότητα συναντά το στυλ. Αυτό το κύπελλο 300ml (290ml καθαρού) με διπλό τοίχωμα από κεραμικό υλικό διαθέτει σιλικόνη καπάκι, καθιστώντας το έναν ευέλικτο σύντροφο για τους πρωινές σας παρασκευές ή τα βότανα τσάγια εν κινήσει. Ο κομψός σχεδιασμός του και τα πρακτικά χαρακτηριστικά του το καθιστούν ιδανικό για οποιονδήποτε θέλει να απολαύσει τα ποτά του με στυλ. Το Tagus Travel Cup δεν αφορά μόνο τη λειτουργικότητα; αφορά την έκφραση μέσω των επιλογών σας σε ποτήρια. Πιείτε, σφραγίστε και απολαύστε τη στιγμή με το Tagus Travel Cup και αγκαλιάστε έναν βιώσιμο τρόπο ζωής.
Οι σακούλες καφέ μας είναι σχεδιασμένες με εξειδίκευση για να διατηρούν τη φρεσκάδα και το πλούσιο άρωμα του καφέ σας. Κατασκευασμένες από ανθεκτικά, υλικά κατάλληλα για τρόφιμα, αυτές οι σακούλες προσφέρουν ανώτερη προστασία από την υγρασία, το οξυγόνο και το φως, διασφαλίζοντας ότι ο καφές σας παραμένει τόσο γευστικός όσο την ημέρα που ψήθηκε. Διαθέσιμες σε διάφορα μεγέθη και στυλ, συμπεριλαμβανομένων οικολογικών επιλογών όπως η συσκευασία χωρίς αλουμίνιο, οι σακούλες καφέ μας προσφέρουν την τέλεια ισορροπία πρακτικότητας και βιωσιμότητας, ιδανικές για εμπορική και προσωπική χρήση. Προσαρμόσιμα χαρακτηριστικά όπως επανασφραγιζόμενοι φερμουάρ, βαλβίδες απογκαζώματος και ζωντανές επιλογές εκτύπωσης τις καθιστούν την ιδανική επιλογή για τη διατήρηση του καφέ στην καλύτερη κατάσταση.
Η εταιρεία μας παράγει αναδευτήρες καφέ 100 mm και αναδευτήρες καπουτσίνο 110 mm, συσκευασμένους σε σακούλες χύμα.
Τα υλικά που χρησιμοποιούνται (κατάλληλα για τρόφιμα και συμμορφούμενα με τον κανονισμό MOCA σχετικά με τα Υλικά Επαφής με Τρόφιμα) είναι: PS ή PLA, σε λευκή ή χρωματιστή έκδοση (χρωστικές κατάλληλες για τρόφιμα που συμμορφώνονται με τον κανονισμό MOCA σχετικά με τα Υλικά Επαφής με Τρόφιμα).
Κάθε μία από τις συσκευασμένες σακούλες είναι ηλεκτρικά συγκολλημένη: πλήρης απουσία κόλλας. Οι μηχανές και ο εξοπλισμός που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή καινοτόμων αναδευτήρων (καλούπια επεξεργασμένα για να αποφεύγεται η χρήση λιπαντικών και χωρίς πλαστικά απόβλητα; ηλεκτρικές μηχανές έγχυσης χωρίς υδραυλικό λάδι και με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας) μαζί με το εξειδικευμένο προσωπικό για ακριβή έλεγχο της παραγωγής, εξασφαλίζουν υψηλά πρότυπα ποιότητας, ασφάλειας και υγιεινής των προϊόντων σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία της βιομηχανίας.
Ο φυσικός καφές, γνωστός επίσης ως μη πλυμένος καφές ή ξηρός καφές, είναι ένας τύπος καφέ όπου οι κόκκοι καφέ ξηραίνονται με την σάρκα του φρούτου ανέπαφη πριν αποχυμωθούν. Αυτή η διαδικασία διαφέρει από τη πλυμένη μέθοδο, όπου οι κόκκοι αποχυμώνονται και ζυμώνονται πριν την ξήρανση. Ο φυσικός καφές εκτιμάται για τις φρουτώδεις και γλυκές γεύσεις του, συχνά με πιο βαριά σώματα και αυξημένη πολυπλοκότητα.
Οι καλύτεροι καφέδες του κόσμου που καλλιεργούνται από τους τοπικούς παραγωγούς μας
Προμηθευτής καφέ Γουατεμάλα, χονδρέμπορος καφέ Γουατεμάλα, διανομή premium καφέ Γουατεμάλα
Στις ψηλές βουνές της La Vega (τμήμα του Cundinamarca στην Κολομβία) καλλιεργούνται οι καφεόδενδροι της οικογενειακής επιχείρησης El Tinto. Ο Carlo και η οικογένειά του διατηρούν μια αρχαία τεχνική καλλιεργώντας οικολογικά διάφορες ποικιλίες αραβικής σε υψόμετρο 1670 μέτρων, στη σκιά της φυσικής βλάστησης. Αυτός ο καφές εξαιρετικής ποιότητας, βραβευμένος πολλές φορές στην Κολομβία, προέρχεται από τη σύνθεση, από τον παραγωγό, τριών ποικιλιών αραβικής από την φυτεία.
Ο καφές El Tinto πραγματοποίησε ολόκληρη τη διατλαντική μεταφορά με ιστιοφόρο φορτηγό προκειμένου να ελαχιστοποιήσει το αποτύπωμα άνθρακα. Στη συνέχεια, καβουρδίστηκε χειροποίητα στη Νορμανδία, προκειμένου να αναδείξει τα αρώματα και τις γεύσεις του. Αγοράζοντας τον premium καφέ El Tinto, συμβάλλετε στην αξιοπρεπή αμοιβή των παραγωγών και στη διατήρηση του τρόπου γεωργίας τους, ο οποίος είναι ιδιαίτερα φιλικός προς το περιβάλλον. Επίσης, ενθαρρύνετε τη γαλλική εργασία των ναυτικών και του τεχνίτη καβουρδιστή.
Αγορασμένο απευθείας από αγρότες ή συνεταιρισμούς, ο καφές κερασιάς μετατρέπεται στο εργοστάσιό μας. Τα πρότυπα ποιότητας τηρούνται καθ' όλη τη διάρκεια της αλυσίδας.
Αποκτούμε πράσινο καφέ με επίπεδο υγρασίας μεταξύ 9 - 11%. Αυτός ο πράσινος καφές συσκευάζεται και είναι έτοιμος για εξαγωγή.
Επιλέξτε από διάφορους τύπους γάλακτος και κρέμας καφέ σε μια ευρεία γκάμα μεγεθών συσκευασίας.
Φυσικά, προσφέρουμε επίσης γάλα χωρίς λακτόζη, ποτά από αμύγδαλο και σόγια, καθώς και μερίδες για κρέμα καφέ.
Οι κόκκοι καφέ μας στεγνώνουν προσεκτικά για να διατηρήσουν την ποιότητά τους. Χωρίς ξένα σώματα, στεγνώνουν αργά σε χαμηλές θερμοκρασίες για να διατηρήσουν τα ευαίσθητα θρεπτικά συστατικά, συσκευασμένα σε σακούλες και κατόπιν παραγγελίας του πελάτη.
Μονογενές 100% Αραβικά από την Ονδούρα – Ανοιχτό Ψήσιμο
Η ιστορία του Κάρλος και η επιτυχία των Μικροπαρτίδων παραγωγής καφέ αραβικά στην Ονδούρα
Ο καφές που καλλιεργεί ο Κάρλος στην φυτεία του στην Ονδούρα έχει ένα αρκετά πλούσιο αρωματικό και γευστικό προφίλ. Χάρη στη φυσική ζύμωση για 48 ώρες, με αυτόν τον καφέ μπορούμε να απολαύσουμε τόσο τις γλυκές νότες της σοκολάτας γάλακτος και του καραμέλας όσο και τις πιο φρουτώδεις νότες του πορτοκαλιού και του πράσινου μήλου. Ένα εκρηκτικό μείγμα που παραμένει πάντα ισορροπημένο με μια μέτρια οξύτητα.
Ο καφές λευκαντής είναι μια λευκή-κίτρινη σκόνη που αποτελείται από φυτικά λίπη όπως το φοινικέλαιο ή το λάδι καρύδας, και χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο γάλακτος για καφέ ή τσάι. Η χρήση του σε αυτόματους μηχανισμούς είναι σαφώς πιο εύκολη σε σύγκριση με το υγρό γάλα. Αυτό αντικατοπτρίζεται σε λιγότερη ανάγκη καθαρισμού, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και χαμηλότερο κόστος αγοράς του μηχανήματος. Επιπλέον, οι καφέ λευκαντές προσφέρουν τη δυνατότητα προσαρμογής της γεύσης, της ανάπτυξης χρώματος και αφρού, καθώς και της αίσθησης στο στόμα, μέσω της συνταγής και της δοσολογίας.
Οι καφέ λευκαντές μας χρησιμοποιούνται κυρίως σε αυτόματους και κάψουλες προϊόντων. Η περιεκτικότητα σε λίπος των προϊόντων μας κυμαίνεται μεταξύ 30 και 50 τοις εκατό. Εκτός από όλες τις τεχνικές προϋποθέσεις για τη χρήση σε αυτόματους μηχανισμούς ζεστών ροφημάτων, προσφέρουν εξαιρετικές ιδιότητες για ομαλή χρήση: διακρίνονται για την άριστη διαλυτότητά τους, την πολύ καλή λευκότητα, τη χαμηλή παραγωγή σκόνης καθώς και την καλή ροή.
Οι κόκκοι Arabica είναι γνωστοί ως οι καλύτεροι κόκκοι καφέ, με ανώτερη γεύση και υφή σε σύγκριση με άλλους κόκκους καφέ, όπως οι robusta.
Ο καφές Arabica, συμβατικός ή βιολογικός, καλλιεργείται στο Τσιάπας, Μεξικό, που βρίσκεται στα βουνά Σιέρα Μαντρέ και λαμβάνει την τέλεια συνδυασμένη βροχόπτωση και ηλιοφάνεια για να δημιουργήσει αυτόν τον αυστηρά υψηλής καλλιέργειας κόκκο.
Διαφορετική γκάμα ψημένων και χύμα συσκευασιών. Ρωτήστε για περισσότερες πληροφορίες.
ψημένος καφές: χύμα σακούλες
Arabica που καλλιεργείται σε ορεινές περιοχές: Διαφορετικά στυλ ψησίματος